Análisis enzimático comparativo de Inonotus obliquus (Chaga), Auricularia auricula y Poria cocos
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Enero 1970
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Prof. Amin Karmali
En este artículo, Prof. Amin Karmali estudió concentraciones comparativas de enzimas tales como peroxidasa, superóxido dismutasa, glucoamilasa, glucosa-2-oxidasa y metabolitos secundarios en tres hongos diferentes: Inonotus obliquus (Chaga), Auricularia auricula y Poria cocos. Los resultados se presentan en la ausencia o presencia de las enzimas digestivas.